حلوا و لازانیا یا پنکیک؟ گزینه های عجیب پیش رو.
حلوا و لازانیا یا پنکیک؟ گزینه های عجیب پیش رو.
کدومش مهمتره؟ پیش غذا غذای اصلی یا دسر؟ به نظر من که هر سه تاش مهمه، میپرسید چرا؟ خوب اینجا براتون توضیح میدم که چرا هر سه گزینه مهمه و نباید فراموش کرد. همیشه وقتی از یک وعده غذایی کامل صحبت می‌کنیم، منظورمان پیش غذا، غذای اصلی و دسر است. این سه در کنارهم نه تنها ظاهری مجلسی به سفره می‌دهند بلکه از نظر سلامتی نیز توصیه شده است. معمولا طبع پیش غذاها و دسرها با طبع غذاهای اصلی متفاوت است و در کنار هم یک طبع و مزاج متعادل را ایجاد می‌کنند و از این طریق آسیبی به معده و بدن شما نمی‌زنند. برای درک بهتر این موضوع دفعاتی را به یاد بیاورید که با خوردن یک وعده غذایی ساده و کوچک به دل درد، نفخ و سایر مشکلات مربوط به معده مبتلا شده‌اید ولی زمانی که در مجالس و مهمانی‌های مجلل طیف بیشتری از غذاها را خورده اید، مشکلی برایتان پیش نیامده است. این به دلیل این است که در مهمانی‌ها اول انواع سالادها، سپس غذای اصلی و در آخر هم ژله یا کرم کارامل و سایر دسرها سرو می‌شود. اکثر پیش غذاهایی مانند سالادهای کاهو، سالاد الویه و سالاد ماکارونی طبعی سرد دارند و فضای معده را به سمت سردی میل می‌دهند. بعد از آن، غذاهای اصلی که معمولا دارای طبع گرم هستند سردی ناشی از پیش غذا را جبران می‌کنند. پس از آن هم دسرها با طبع معتدل رو به سرد میل می‌شوند. درست است که غذای وعده اصلی طبعی مخالف با دسر و پیش غذا دارد ولی حجم بیشتری از غذای اصلی هم خورده می‌شود و در مجموع طبع معتدلی از غذا وارد معده می‌شود. نکته مهم کلی این است که نمی‌توان برای همه افراد یک نسخه کلی تعریف کرد. همچنین غذاها، پیش غذاها و دسرهای مختلف هم دارای مزاج های مختلفند و در فصول مختلف سال غذاهای متفاوتی توصیه می‌شوند. در فصل پاییز و زمستان که جز فصول سرد محسوب می‌شوند، غذاهای گرم بیشتر توصیه می‌شوند. در ادامه چند نوع از غذاهای پرمصرف را که به عنوان پیش غذا، غذای اصلی و دسر مصرف می‌شوند را به همراه طبع آن‌ها معرفی می‌کنیم و می‌گوییم که هنگام مصرف هر یک از این غذاها بهتر است آن‌ها را همراه با چه غذاهایی میل کنید و از خوردن چه غذاهایی با آن‌ها باید پرهیز کنید. برای مشاهده سایر غذاها و آموزش آشپزی به وبسایت مجله آکالا مراجه کنید. .
- پیش غذا و دسر ایرانی
حلوا یکی از پیش غذاها و دسرهای ایرانی است که دارای مزاجی گرم است. اگر دقت کرده باشید حلوا از قدیم الایام جزئی جدا نشدنی از سفره‌های مسلمانان و به خصوص ایرانیان بوده است. در مراسم زمان های قدیم، همه افراد در طرز تهیه حلوا شریک بوده‌اند و حلواهای درست شده را برای همدیگر می‌بردند. انواع حلوا در مراسم عزاداری برای تسکین افرادی که دارای ناراحتی شدید هستند، به کار می‌رود. ناراحتی و افسردگی افراد را به سمت طبع سرد می‌برد و هوای سرد هم سردی بدن را تشدید می‌کند. به همین دلیل در فصل پاییز میزان افسردگی افراد افزایش پیدا می‌کند. پس حتما حلوا را در فصول سرد سال در برنامه غذایی خود قرار بدهید. می‌توانید انواع مختلف طرز تهیه حلوا را ببینید و برای جلوگیری از تکراری شدن طعم آن انواع مختلف آن را درست کنید. امروزه تنوع گسترده‌ای از انواع حلوا وجود دارند و در انتخاب می‌توانند به شما کمک کنند. خوب حالا شما کدوم بیشتر دوست دارید؟ طرز تهیه حلوا لازانیا یا طرز تهیه پنکیک بهتون آموزش بدم؟ خبر خوب اینه که هر سه تاش به شما آموزش میدم؟
- پیش غذا و دسر فرنگی
پنکیک هم به عنوان پیش غذا و هم به عنوان دسر فرنگی استفاده می‌شود. در خارج از ایران از پنکیک به عنوان صبحانه که یک وعده غذایی مهم است نیز استفاده می‌شود که این امر به همان دلایلی که در ابتدای متن ذکر کردیم به هیچ عنوان توصیه نمی‌شود. هرچند آسان بودن طرز تهیه پنکیک و مزه لذیذ آن به همراه انواع مربا و شکلات های صبحانه برای بچه ها دلچسب به نظر می‌رسد ولی صبحانه مفیدی تلقی نمی‌شود و ممکن است بچه‌ها را بد عادت کند به طوری که حتی در سنین بزرگسالی هم علاقه‌ای به خوردن صبحانه از خود نشان ندهند. به طور کلی اگر پنکیک را با شکلات یا عسل میل کنید طبع گرمی خواهد داشت و به این صورت بیشتر توصیه می‌شود. در کنار آن می‌توانید از انواع میوه های تازه مانند موز، توت فرنگی، توت، بلوبری و... هم برای تزیین و هم برای تنوع مزه استفاده کنید. می‌توانید طرز تهیه پنکیک را در بخش آموزش آشپزی ببینید. نام پنکیک به معنای کیک قابلمه ای است. از آن‌جا که درست کردن کیک در فر کاری پر دردسر و وقت‌گیر است و از طرف دیگر طرز تهیه پنکیک بسیار آسان است و در چند دقیقه درست می‌شود، پنکیک در موارد زیادی جایگزین کیک خانگی می‌شود.
- غذای اصلی
حال که یک مورد پیش غذا و یک مورد دسر را مطرح کردیم، به سراغ غذای اصلی که مهم‌ترین و خوشمزه ترین قسمت سفره است می‌رویم. بعد از خوردن پیش غذا همه انتظار دسر را می‌کشند و اگر غذای اصلی را دوست داشته باشند تا موقع سیر شدن به خوردن آن ادامه می‌دهند. پس غذای اصلی مهم ترین بخش در سیر کردن افراد خانواده یا مهمان هاست و به همین دلیل اهمیت آن از پیش غذا و دسر بیشتر است. برای این که این مطلب جامعیت بیشتری پیدا کند ما یک غذای همه پسند که کسی نتواند از آن ایراد بگیرد را انتخاب کرده ایم. لازانیا ! لازانیا غذایی است که همه به خصوص بچه ها با شنیدن نام آن آب دهانشان راه میوفتد و حاضرند سریع تکالیفشان را انجام دهند تا لازانیا حاضر شود. بزرگترها هم این غذا را دوست دارند ولی ممکن است به دلیل پرهیزات پزشکی در خوردن این غذا زیاده روی نکنند. چون لازانیا کالری و چربی بالایی دارد خوردن آن به افراد مسن که دارای مشکلات قبلی عروقی هستند، توصیه نمی‌شود. لازانیا در رستوران‌ها به خوشمزگی آن در خانه نیست. علاوه بر این بهتر است غذاهایی را در رستوران میل کنید که درست کردن آن‌ها در منزل خیلی مشکل باشد. ولی اگر طرز تهیه و فوت و فن های پخت یک لازانیای خوشمزه را بدانید، می‌توانید آن را در منزل با خوشمزه‌ترین طعم ممکن درست کنید. علاوه بر لازانیا اگر دوست دارید غذاهای فست فودی و یا فینگر فودی، غذاهای سنتی و اصیل ایرانی، پیش غذاها، دسرها ( تنوع کاملی از دسرها از جمله طرز تهیه پنکیک) و ترشی‌های مختلف را درست کنید، می‌توانید به بخش آشپزی مجله اینترنتی اکالا مراجعه کنید و تنوعی از غذاها را به همراه دستور کامل هرکدام ببینید. در نهایت امیدواریم که مطالعه این مطلب برایتان مفید بوده باشد. و بتوانید تناسب خوبی بین پیش غذا، غذای اصلی و دسرهایتان برقرار کنید و اگر می‌خواهید یکی از این وعده‌ها را حذف کنید حتما به مزاج آن‌ها دقت کنید
بازارگاه آنلاین یا بازار عمده اینترنتی
بازارگاه آنلاین یا بازار عمده اینترنتی
بازارگاه آنلاین یا بازار عمده اینترنتی که از روزهای اولیه اینترنت وجود دارد؛ از یک سایت یا اپلیکیشن موبایل تشکیل شده است که خریداران و فروشندگان عمده می توانند از طریق آن با یکدیگر ارتباط برقرار کنند. در واقع فضایی را برای تولید کنندگان و تامین کنندگان کالاهای عمده فراهم می‌کند تا کالاهای خود را در یک فروشگاه مانند پاساژهای سنتی در معرض دید خریداران قرار داده و بتوانند برای کالای خود بازاریابی اینترنتی انجام دهند.در این نمونه از بازار اینترنتی برعکس دیگر فروشگاه‌های کالایی را خریداری نکرده و در انبار خود نگهداری نمی‌کنند بلکه تنها وظیفه‌ی آن‌ها فقط ارتباط بین تولیدکنندگان عمده کالا و خریداران آن است و فروشندگان یا به صورت حق اشتراک ماهانه یا سالانه و یا باید درصدی از مبلغ فروش کالا را به برگزارکننده مارکت پلیس (مدیر) بدهند. در این بازار عمده اینترنتی انواع کالاها و خدمات وجود دارد و افراد راحت‌تر خریدشان را انجام می‌دهند. علی بابا، 1688 و Ebay, Craigslist نمونه‌هایی از بازارهای خرده و عمده آنلاین هستند که تقریبا همه چیز می‌فروشند.
به گزارش تابناک وب سایت چینی علی بابا نیز نمونه ای بسیار بزرگ و موفق از بازارهای عمده آنلاین است که در سال 99 میلادی توسط «جک ما» تاسیس شد و پیشتر با عنوان 1688 شناخته می شد. وبسایت 1688 یکی از بزرگترین تجارت های گروه علی باباست. 1688 درواقع گل سرسبد گروه علی باباست که در ابتدا کسب و کارهای کوچک، تبادلات داخلی و پلتفرم تجارت الکترونیک چین بود. 1688 به عنوان مکمل علی بابا علائم سیستم تجارت الکترونیک CBBS را ارائه می دهد و فرصت های تجاری، اطلاعات و تراکنش های آنلاین امن و آسان را برای میلیون ها خریدار و تولیدکننده در سراسر جهان فراهم می سازد. 1688 خرید و فروش های عمده را به عنوان یک پلتفرم هسته ای از طریق عملیات های حرفه ای، بهبود تجربه مشتری و بهینه سازی جامع مدل تجارت الکترونیک فراهم می کند. در حال حاضر 1688 مواد خام، محصولات صنعتی، پوشاک، فروشگاه های مبلمان منزل، 16 دسته از صنایع کالاهای کوچک ، از تهیه مواد خام، تولید و پردازش، عمده فروشی و مجموعه ای از خدمات در چین ارائه می دهد. بیش از 80 درصد فروشگاه ها و عمده فروش ها از 1688 تامین می شوند.
با افزایش ضریب نفوذ اینترنت در ایران و با گسترش روز افزون استفاده از تلفن های هوشمند و اپلیکیشن های خدمات آنلاین، این بار نوبت به بخش کشاورزی و تولیدکنندگان عمده این حوزه رسیده است تا با استفاده از ابزارهای هوشمند با خریداران و صادرکنندگان این حوزه ارتباط برقرار کنند و بتوانند به راحتی به خرید و فروش عمده خرما، برنج و انواع میوه وسبزیجات، محصولات خود را با قیمت مناسب و به صورت عمده به فروش برسانند. 
آیا می دانید که می توانید محصولات ارزان قیمت از علی بابا و علی اکسپرس بخرید. معمولا سفارشات عمده کالا از وبسایت علی بابا و سفارشات خرده و کوچک از علی اکسپرس انجام می گیرد. جالب است بدانید که بسیاری از محصولاتی که این دو سایت ارائه می دهند از سایت عمده فروش چینی دیگری به نام 1688 خریداری می شوند. این نه تنها یک نسخه چینی از علی باباست بلکه یک منبع ارزان برای همه محصولات است. علی بابا و علی اکسپرس آیتم ها را از 1688می خرند و قیمتی به هرکدام اضافه کرده و آن را می فروشند. یا حتی فقط وقتی که سفارشات شما را دریافت می کنند به سراغ 1688رفته محصول را سفارش داده و سپس برای شما ارسال می کنند، و در واقع بدون هیچ موجودی انباری تجارتشان را انجام می دهند. البته در این باره چیزی به شما نمی گویند.
بازارگاه آنلاین یا بازار عمده اینترنتی
بازارگاه آنلاین یا بازار عمده اینترنتی که از روزهای اولیه اینترنت وجود دارد؛ از یک سایت یا اپلیکیشن موبایل تشکیل شده است که خریداران و فروشندگان عمده می توانند از طریق آن با یکدیگر ارتباط برقرار کنند. در واقع فضایی را برای تولید کنندگان و تامین کنندگان کالاهای عمده فراهم می‌کند تا کالاهای خود را در یک فروشگاه مانند پاساژهای سنتی در معرض دید خریداران قرار داده و بتوانند برای کالای خود بازاریابی اینترنتی انجام دهند.در این نمونه از بازار اینترنتی برعکس دیگر فروشگاه‌های کالایی را خریداری نکرده و در انبار خود نگهداری نمی‌کنند بلکه تنها وظیفه‌ی آن‌ها فقط ارتباط بین تولیدکنندگان عمده کالا و خریداران آن است و فروشندگان یا به صورت حق اشتراک ماهانه یا سالانه و یا باید درصدی از مبلغ فروش کالا را به برگزارکننده مارکت پلیس (مدیر) بدهند. در این بازار عمده اینترنتی انواع کالاها و خدمات وجود دارد و افراد راحت‌تر خریدشان را انجام می‌دهند. علی بابا، 1688 و Ebay, Craigslist نمونه‌هایی از بازارهای خرده و عمده آنلاین هستند که تقریبا همه چیز می‌فروشند.
به گزارش تابناک وب سایت چینی علی بابا نیز نمونه ای بسیار بزرگ و موفق از بازارهای عمده آنلاین است که در سال 99 میلادی توسط «جک ما» تاسیس شد و پیشتر با عنوان 1688 شناخته می شد. وبسایت 1688 یکی از بزرگترین تجارت های گروه علی باباست. 1688 درواقع گل سرسبد گروه علی باباست که در ابتدا کسب و کارهای کوچک، تبادلات داخلی و پلتفرم تجارت الکترونیک چین بود. 1688 به عنوان مکمل علی بابا علائم سیستم تجارت الکترونیک CBBS را ارائه می دهد و فرصت های تجاری، اطلاعات و تراکنش های آنلاین امن و آسان را برای میلیون ها خریدار و تولیدکننده در سراسر جهان فراهم می سازد. 1688 خرید و فروش های عمده را به عنوان یک پلتفرم هسته ای از طریق عملیات های حرفه ای، بهبود تجربه مشتری و بهینه سازی جامع مدل تجارت الکترونیک فراهم می کند. در حال حاضر 1688 مواد خام، محصولات صنعتی، پوشاک، فروشگاه های مبلمان منزل، 16 دسته از صنایع کالاهای کوچک ، از تهیه مواد خام، تولید و پردازش، عمده فروشی و مجموعه ای از خدمات در چین ارائه می دهد. بیش از 80 درصد فروشگاه ها و عمده فروش ها از 1688 تامین می شوند.
با افزایش ضریب نفوذ اینترنت در ایران و با گسترش روز افزون استفاده از تلفن های هوشمند و اپلیکیشن های خدمات آنلاین، این بار نوبت به بخش کشاورزی و تولیدکنندگان عمده این حوزه رسیده است تا با استفاده از ابزارهای هوشمند با خریداران و صادرکنندگان این حوزه ارتباط برقرار کنند و بتوانند به راحتی به خرید و فروش عمده خرما، برنج و انواع میوه وسبزیجات، محصولات خود را با قیمت مناسب و به صورت عمده به فروش برسانند.
آیا می دانید که می توانید محصولات ارزان قیمت از علی بابا و علی اکسپرس بخرید. معمولا سفارشات عمده کالا از وبسایت علی بابا و سفارشات خرده و کوچک از علی اکسپرس انجام می گیرد. جالب است بدانید که بسیاری از محصولاتی که این دو سایت ارائه می دهند از سایت عمده فروش چینی دیگری به نام 1688 خریداری می شوند. این نه تنها یک نسخه چینی از علی باباست بلکه یک منبع ارزان برای همه محصولات است. علی بابا و علی اکسپرس آیتم ها را از 1688می خرند و قیمتی به هرکدام اضافه کرده و آن را می فروشند. یا حتی فقط وقتی که سفارشات شما را دریافت می کنند به سراغ 1688رفته محصول را سفارش داده و سپس برای شما ارسال می کنند، و در واقع بدون هیچ موجودی انباری تجارتشان را انجام می دهند. البته در این باره چیزی به شما نمی گویند.